Saat berkunjung ke Nagano, kamu tidak hanya akan dibuat takjub oleh pegunungan megah dan kota-kota bersejarahnya, tetapi juga oleh oleh-oleh khas yang kaya rasa lokal.
Berikut adalah lima oleh-oleh paling ikonik di Nagano yang wajib kamu bawa pulang dan bagikan kepada orang-orang tersayang.
1. IROHADO Oyaki
IROHADO (いろは堂) adalah toko spesialis pembuat dan penjual oyaki tradisional khas Shinshu — roti gurih yang diisi berbagai bahan.
Produk andalannya, Robata Oyaki, dibuat dengan adonan khusus dari campuran tepung gandum dan soba, lalu diisi dengan bahan-bahan lokal pilihan.
Masing-masing oyaki digoreng ringan, kemudian dipanggang dengan suhu tinggi hingga menghasilkan lapisan luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut.
Variannya beragam, seperti campuran sayuran, lobak kering, labu, kacang merah, jamur hon-shimeji, nozawana (sayuran asin), dan miso daun bawang.
Dijual satuan dan tersedia dalam bentuk beku yang tahan hingga 120 hari — cocok sebagai camilan praktis kapan saja.
Oyaki menawarkan rasa otentik pedesaan Nagano dan sangat pas dijadikan oleh-oleh.
Informasi Produk
- Nama: Oyaki (おやき)
- Harga: Mulai dari ¥270 per buah (tergantung rasa)
- Tempat Pembelian
- Website Resmi
2. Yawataya Isogoro Shichimi Togarashi
Shichimi Togarashi (七味唐からし) adalah campuran bumbu pedas tradisional Jepang yang berasal dari awal periode Edo pada tahun 1625. Pertama kali dibuat di daerah Yagenbori, Tokyo.
Bumbu pedas ini terdiri dari tujuh bahan utama, yaitu cabai, lada Jepang (sansho), biji wijen, biji rami, kulit jeruk kering, shiso, dan rumput laut.
Setiap toko memiliki racikan uniknya masing-masing sehingga menjadikan rasanya berbeda dan dicintai lintas generasi.
Yawataya Isogoro didirikan pada pertengahan zaman Edo dan berlokasi di dekat Kuil Zenkoji. Ini merupakan salah satu merek shichimi paling ikonik dari Nagano.
Bersama Yagenbori dari Tokyo dan Shichimiya Honpo dari Kyoto, ia dikenal sebagai salah satu dari “Tiga Shichimi Terbesar” di Jepang.
Yawataya tetap mempertahankan metode tradisional dan resep rahasia, sehingga rasa orisinalnya tetap terjaga hingga saat ini.
Selain varian klasik, tersedia juga varian lain, seperti Yuzu Shichimi, Sansho Shichimi, hingga versi internasional seperti Shichimi Garam Masala.
Bumbu ini cocok dijadikan hadiah untuk pencinta rasa gurih. Beberapa toko bahkan menawarkan pengalaman meracik shichimi sendiri.
Informasi Produk
- Nama: Shichimi Togarashi (七味唐からし)
- Harga: Mulai dari ¥194 (tergantung ukuran/varian)
- Tempat Pembelian
- Website Resmi
3. Shinshu Soba
Shinshu soba adalah salah satu kuliner lokal paling terkenal dari Nagano. Iklim yang sejuk dan perbedaan suhu yang besar menciptakan kondisi ideal untuk menanam soba berkualitas tinggi.
Dikombinasikan dengan air pegunungan yang jernih, hasilnya adalah mie yang harum, halus, dan kenyal.
“Shinshu soba” mencakup semua soba yang dibuat di wilayah Nagano, dengan varian lokal seperti Togakushi Soba, Sarashina Soba, dan Takato Soba yang memiliki cita rasa tersendiri.
Salah satu yang paling terkenal adalah Kirisita Soba yang ditanam di daerah berkabut di dataran tinggi sehingga menghasilkan soba dengan rasa mendalam dan kaya.
Selain enak, soba juga bergizi karena kaya akan protein, serat, vitamin B, dan polifenol rutin. Baik digiling dengan batu tradisional maupun diproses modern, Shinshu soba mencerminkan warisan kuliner Nagano yang dicintai.
Informasi Produk
- Nama: Shinshu Soba (信州そば)
- Harga: Bervariasi tergantung toko
- Tempat Beli: MIDORI Stasiun Nagano, MIDORI Matsumoto, supermarket lokal, roadside station, toko oleh-oleh
- Situs Resmi
4. Tanakaya “Raicho no Sato”
Raicho no Sato (雷鳥の里) adalah oleh-oleh klasik dari Nagano yang telah lama dijual sejak tahun 1972 oleh Tanakaya di Kota Omachi.
Camilan ini terinspirasi dari burung “Raicho” (rock ptarmigan), satwa asli Pegunungan Alpen Utara yang menjjadi simbol resmi Nagano dan ditetapkan sebagai monumen alam nasional Jepang.
Raicho no Sato terdiri dari wafer renyah bergaya Eropa yang diisi krim lembut. Manisnya pas dan teksturnya ringan, cocok dinikmati oleh segala usia bersama kopi, teh, atau teh hijau Jepang. Kemasan retro-nya yang klasik tak berubah selama lebih dari 50 tahun.
Tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari mini (9 buah) hingga ekstra besar (42). Setiap kotak juga dilengkapi dengan pembatas buku bertema Raicho yang menggemaskan.
Daya tahan camilan ini hingga 150 hari sehingga menjadikannya praktis untuk dibawa pulang. Sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh kantor atau koleksi pribadi.
Informasi Produk
- Nama: Raicho no Sato (雷鳥の里)
- Harga: 9 pcs ¥810, 16 pcs ¥1.188, 25 pcs ¥1.728 (sudah termasuk pajak)
- Tempat Pembelian
- Situs Resmi
Baca Juga:
6 Rekomendasi Oleh-Oleh Shizuoka! Cita Rasa Unik dari Kampung Halaman Gunung Fuji
5. Chikuma Seika Whole Apple Pie
Nagano adalah salah satu penghasil apel terbaik di Jepang. Maka dari itu, Whole Apple Pie (まるごとリンゴパイ) menjadi camilan dan oleh-oleh yang sangat populer dari Nagano.
Menggunakan apel Fuji utuh dari dalam negeri yang dimasak dalam sirup, setiap pai dibungkus satu per satu dengan kulit pai harum, lalu dipanggang perlahan hingga matang sempurna.
Bagian tengah apel diisi dengan sponge cake manis hingga menciptakan paduan rasa yang kaya dan memuaskan.
Camilan ini dapat dinikmati dalam suhu ruang, dipanaskan sebentar untuk aroma yang lebih kuat, atau didinginkan untuk rasa yang segar dan renyah.
Disajikan dengan indah dan penuh rasa, camilan mewah ini memamerkan rasa alami apel Nagano. Cocok sebagai hadiah atau konsumsi pribadi.
Informasi Produk
- Nama: Whole Apple Pie (まるごとリンゴパイ)
- Harga: ¥1.045 per buah (sudah termasuk pajak)
- Tempat Beli: Toko oleh-oleh di Stasiun JR Nagano & Matsumoto, tempat istirahat di jalan tol, dan lainnya
- Website Resmi
Jadi, itulah lima oleh-oleh paling ikonik di Nagano yang wajib kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh ataupun kamu nikmati sendiri di rumah. Jangan lupa untuk membelinya, ya!
