Menikmati kuliner adalah salah satu keseruan yang tak boleh dilewatkan saat berlibur ke Hiroshima, Jepang, terutama bagi para pecinta dessert!
Berikut ini adalah enam rekomendasi dessert populer di Hiroshima tahun 2025 dengan tampilan yang menarik dan cita rasa luar biasa.
Mulai dari parfait stroberi segar edisi terbatas, basque cheesecake yang lembut di mulut, hingga es krim berbentuk rusa Miyajima yang super lucu, semuanya bisa meningkatkan mood dan kebahagiaan!
1. Noqoo – Strawberry Parfait
Mulai Januari, Hiroshima memasuki musim stroberi! Di kota Miyoshi, Hiroshima, terdapat Hirata Tourist Farm, tempat pengunjung bisa menikmati pengalaman memetik stroberi.
Di dalam area ini, tersembunyi sebuah kafe unik bernama Noqoo yang berlokasi di rumah tradisional berusia lebih dari 200 tahun.
Kafe ini menawarkan parfait stroberi istimewa yang dibuat dengan buah segar langsung dari kebun.
Tidak tanggung-tanggung, stroberi berlimpah disusun dalam gelas tinggi, menciptakan tampilan mewah yang menggoda selera dan Instagramable!
2. Harapeko – Strawberry Crepe
Di kota Sera, Hiroshima, terdapat kafe Harapeko yang terkenal dengan dessert berdesain artistik. Mereka selalu menggunakan buah lokal yang sedang musim untuk menciptakan berbagai variasi rasa.
Salah satu menu musiman yang sedang populer adalah Strawberry Crepe di mana potongan stroberi segar berwarna merah bak permata disusun dengan indah di atas crepe.
Sebagai sentuhan akhir, ada dango tiga warna yang memberikan nuansa musim semi yang ceria.
Selain itu, ada juga “Cheese Cake Berlubang“, berbentuk keju yang sering muncul di kartun Tom & Jerry.
Cheesecake ini memiliki tekstur unik yang berubah dari es krim saat masih beku hingga lembut saat mencair perlahan.
3. Musubi – Basque Cheesecake
Bagi pecinta cheesecake, wajib mampir ke Musubi, sebuah kafe sekaligus penginapan yang terletak di Mihara, Hiroshima.
Dibangun di rumah tradisional berusia lebih dari 100 tahun, kafe ini menawarkan pemandangan indah Laut Seto dan taman bergaya Jepang yang menenangkan.
Menu andalannya adalah Basque Cheesecake yang dibuat secara homemade setiap hari.
Dengan bagian luar yang karamelisasi sempurna dan tekstur lembut di dalamnya, cheesecake ini sudah banyak diliput oleh media Jepang dan menjadi salah satu ikon dessert di Hiroshima.
Jika kamu sedang merencanakan perjalanan ke Hiroshima, pastikan untuk mencicipi dessert lezat dan instagramable ini! 🍓🍰✨
Baca Juga:
Sejarah Snow Royal Ice Cream yang Melegenda di Hokkaido
4. Korita Chaya – Cheesecake Buatan Tangan
“Korita Chaya” memiliki suasana retro khas era Showa dengan desain interior bernuansa hangat dan alunan musik jazz ringan yang menciptakan atmosfer menenangkan.
Menu andalan yang wajib dicoba adalah “Ōjisan no tezukuri dezāto (Dessert buatan tangan paman),” terutama seri cheesecake-nya yang populer.
Salah satu yang paling terkenal adalah brûléed lava kinako cheesecake – perpaduan dua jenis keju yang setelah dibakar menghasilkan lelehan seperti lava.
Aroma tepung kedelai panggang yang berpadu dengan karamelisasi menghadirkan tekstur renyah di luar tetapi langsung meleleh di mulut, menawarkan sensasi yang berbeda dari cheesecake biasa.
Selain itu, ada cheesecake matcha klasik khas Jepang yang dibuat menggunakan matcha dari toko teh legendaris ” Chun Hua Yuan.”
Kombinasi aroma teh yang kaya dengan sentuhan manis dari kacang merah menciptakan cita rasa khas Jepang yang menggoda selera.
Bagi pecinta rasa elegan, tersedia cheesecake pistachio dan almond, menggunakan pistachio yang dikenal sebagai “ratu kacang” serta almond yang dicampur dalam adonan keju.
Aroma kacang yang kaya dan manisnya yang mendalam akan memberikan kepuasan yang luar biasa bagi penikmatnya.
5. Miyajima Umaimonokan – Es Krim Bertema Kuil dan Rusa
Miyajima, salah satu dari Tiga Pemandangan Terindah di Jepang, wajib kamu kunjungi di Hiroshima.
Selain terkenal dengan Momiji Manju (kue berbentuk daun maple), ada satu camilan lain yang tidak boleh dilewatkan, yaitu es krim dari Miyajima Umaimonokan.
Terletak hanya 2 menit berjalan kaki dari pintu keluar Kuil Itsukushima, toko ini menawarkan es krim yang dihiasi dengan kue icing berbentuk rusa dan gerbang torii raksasa – ikon khas Miyajima.
Bentuknya yang menggemaskan membuat siapa pun sulit untuk tidak mengabadikannya dalam foto sebelum disantap!
Varian es krim yang tersedia meliputi vanila, matcha, dan campuran, dengan kue icing buatan sendiri yang selalu diperbarui dengan desain berbeda setiap hari.
Bahkan saat musim dingin, es krim ini tetap menjadi incaran wisatawan yang ingin mengunggah foto cantik di media sosial!
6. Ganso Hassaku Daifuku
Hiroshima terkenal dengan hasil pertanian jeruk sitrusnya, termasuk Hassaku, jeruk yang berasal dari Pulau Innoshima.
Jeruk ini tumbuh subur di bawah sinar matahari Seto Inland Sea, menghasilkan rasa manis, segar, dengan sedikit sentuhan pahit yang unik.
Produk legendaris yang telah mendapatkan sertifikasi “The Hiroshima Brand” adalah Ganso Hassaku Daifuku.
Daifuku ini menggabungkan mochi lembut dan kenyal yang membungkus potongan jeruk Hassaku segar serta pasta kacang putih yang tidak terlalu manis.
Perpaduan rasa asam manisnya yang menyegarkan menjadikannya favorit semua kalangan.
Untuk menjaga kesegaran jeruk Hassaku, daifuku ini tidak mengandung bahan pengawet tambahan, sehingga hanya memiliki masa simpan tiga hari. Jika berkunjung ke Hiroshima, pastikan untuk mencicipi kelezatan dessert eksklusif ini!
Itulah enam dessert lezat dan instagramable yang ada di Hiroshima. Jika kamu berkunjung pada tahun 2025, jangan lupa untuk membelinya ya, Japafans!
