Banyak orang yang berwisata ke Jepang biasanya akan membeli oleh-oleh di toko kue terkenal setempat. Namun, pernahkah kamu melihat sesuatu di toko yang mirip dengan goshuin (stempel kuil) dan buku goshuin?
Ternyata, beberapa toko wagashi (kue tradisional Jepang) yang sudah berdiri lama kini mulai menawarkan versi manis dari goshuin, yaitu “Gokain”. Setiap toko memiliki desain Gokain yang unik dan hanya bisa dibeli di toko utamanya!
Artikel ini akan membahas asal-usul Gokain, cara mengumpulkannya, serta memperkenalkan beberapa Gokain istimewa dari berbagai daerah. Yuk, simak bersama!
Asal-usul “Gokain”
Gokain merupakan proyek yang digagas oleh organisasi wagashi Jepang bernama “Zenkoku Meisan Kashi Kogyo Kyodo Kumiai” (selanjutnya disingkat menjadi Zenkoku Meika). Organisasi ini didirikan pada tahun 1950 (Showa 25) oleh 60 toko wagashi legendaris dari seluruh Jepang.
Setiap toko anggota umumnya sudah berdiri lebih dari tiga generasi atau memiliki sejarah lebih dari 60 tahun, serta dikenal karena mempertahankan filosofi bisnis yang luhur.
Toko-toko ini juga sangat dihormati di daerahnya dan menjadi pilihan utama masyarakat untuk berbelanja atau membeli hadiah.
Proyek Gokain ini diinisiasi oleh Kubota Haruhiko, ketua Zenkoku Meika sekaligus presiden toko legendaris Toshimaya di Kamakura, yang terkenal dengan biskuit merpati (Hato Sabure).
Ia berharap melalui Gokain, generasi muda bisa lebih mudah mengenal budaya wagashi, memahami sejarah toko-toko tua, dan merasakan suasana tradisional toko tersebut hingga menjadi penggemar setia.
“Meskipun tujuan awalnya hanya untuk mengoleksi Gokain, kami berharap para pengunjung bisa merasakan atmosfer toko utama terlebih dahulu, baru kemudian menikmati cita rasa wagashi-nya.”
Baca Juga:
Dessert Murah di Tokyo dengan Sentuhan Chef Michelin!
Apa Itu “Gokain”?
Secara sederhana, Gokain adalah “Goshuin versi wagashi” yang dibuat oleh toko-toko wagashi bersejarah.
Desainnya menampilkan nama toko dan tanggal pembelian serta dapat mencakup simbol keluarga (kamon), gambar kue khas toko, ilustrasi yang berkaitan dengan sejarah toko, atau landmark terkenal di daerah tersebut.
Beberapa toko juga merilis versi edisi terbatas musiman yang menambah keseruan dalam mengoleksi.
Biasanya, Gokain hanya bisa dibeli di toko utama masing-masing agar pengunjung dapat menikmati keunikan dan sejarah setiap toko sambil menjalin hubungan dengan para pembuat wagashi. Dengan begitu, wagashi terasa lebih dekat dan menarik.
Zenkoku Meika juga merilis buku khusus untuk mengoleksi Gokain, yaitu “Gokaincho”. Buku ini bisa dibeli di toko-toko yang ikut berpartisipasi.
Saat ini tersedia dua versi: versi hijau pastel (sudah habis terjual) dan versi merah muda, yang memiliki desain lebih menarik.
Sampul depannya bergambar berbagai wagashi terkenal seperti Hato Sabure, Yokan dari Toraya, Kaeru Manju, dan Ichiroku Tower. Desainnya sangat menggemaskan hingga membuat siapa pun tergoda.
Bagian dalamnya terdiri dari 20 halaman dengan model lipatan “orihon” dan kantong transparan, sehingga Gokain dapat disimpan rapi sekaligus dipajang dengan mudah.
Informasi Produk
- Nama Produk: Gokain
- Harga: 300 yen (termasuk pajak) per lembar, atau gratis jika pembelian memenuhi batas minimum tertentu di tiap toko
- Nama Produk: Gokaincho (buku koleksi)
- Harga: 2.750 yen (termasuk pajak)
- Situs Resmi
Cara Membeli “Gokain”
銀座本店で #御菓印 のお取り扱いございます。税抜1,500円以上お買い上げで1枚進呈いたします。
「御菓印(ごかいん)」は和菓子屋の御朱印です。全国銘産菓子工業協同組合に加盟する和菓子屋の本店のみでお取り扱いしております。
集めた御菓印は #御菓印帳 で見やすく保存できます（1冊税込2,750円） pic.twitter.com/ylHWpFt2yZ— 清月堂本店 (@seigetudohonten) May 24, 2023
① Kunjungi toko utama yang berpartisipasi
② Bayar 300 yen untuk membeli Gokain atau dapatkan secara gratis dengan pembelian minimal sesuai ketentuan toko
③ Simpan Gokain di dalam kantong buku Gokaincho
Harga satu lembar Gokain adalah 300 yen, namun beberapa toko akan memberikannya secara gratis jika kamu berbelanja minimal 1.500–2.000 yen (termasuk pajak).
Jika kamu belum memiliki buku Gokaincho, kamu juga bisa membelinya langsung di toko.
Setelah berhasil mendapatkan Gokain, jangan lupa untuk berfoto bersama toko tempat kamu membelinya, lalu bagikan di media sosial!
Jika kamu berhasil mengumpulkan lebih dari 10 Gokain dari toko berbeda, kamu bisa mendapatkan sertifikat “Gokain Meister (御菓印マイスター)”, dan testimoni kamu juga akan ditampilkan di situs resmi mereka.
Rekomendasi “Gokain” Unik dari Seluruh Jepang
Saat ini terdapat 55 toko anggota Zenkoku Meika dan 1 toko non-anggota yang ikut dalam proyek ini. Di situs resminya, kamu bisa melihat semua desain Gokain, versi terdahulu, penjelasan desain, hingga foto wagashi populer dari masing-masing toko.
Hokkaido – Wakasaimo Honpo
Toko utama terletak di tepi Danau Toya, dan Gokain-nya menggambarkan pemandangan indah dan megah danau tersebut. Kue berbentuk ubi “Wakasaimo” menjadi oleh-oleh khas Hokkaido.
Tokyo – Toraya
Terkenal dengan yokan-nya (kue jeli kacang merah). Dua cap pada Gokain-nya juga tampak pada tirai toko Toraya.
Tulisan “Senri Kifu” berasal dari legenda tentang harimau, sedangkan “Kurokawa” adalah nama keluarga pemilik Toraya secara turun-temurun.
Gokain di kanan atas merupakan edisi terbatas yang dirilis saat “Hari Wagashi”.
Kanagawa – Toshimaya
Terkenal dengan biskuit merpati Hato Sabure. Banyak produk dan merchandise baru menarik minat generasi muda.
Gokain-nya sering hadir dalam versi musiman, seperti edisi bunga sakura yang ditampilkan di gambar kiri atas.
Ishikawa – Shibafune Koide
Kue khasnya adalah biskuit jahe “Shibafune”. Desain Gokain menampilkan ikon Kanazawa, yaitu “Gerbang Tsuzumi-mon”, menjadikannya suvenir ideal untuk wisatawan.
Nagano – Obusedo, Obuse Town
Terkenal dengan kastanye dan karya asli Katsushika Hokusai. Gokain-nya menampilkan lambang tiga kastanye serta lukisan karya Hokusai “Kasa Fuko-zu”. Koleksi wajib bagi pecinta seni Hokusai.
Aichi – Aoyagi Sohonke
Kue Kaeru Manju (manju berbentuk katak) menjadi oleh-oleh khas Nagoya. Gokain menampilkan logo toko berdasarkan legenda Ono no Michikaze dan ilustrasi katak yang melompat ke arah pohon willow.
Mie – Akafuku
Sudah lama menjadi favorit pengunjung Kuil Ise. Tulisan “Akafuku” pada Gokain sama dengan yang tertera di tirai toko, sedangkan cap di tengah menggambarkan desain atap toko utama.
Kyoto – Shogoin Yatsuhashi Sohonten
Gokain-nya meniru desain kertas pembungkus klasik yang digunakan pada masa lampau.
Rasakan Pesona Tak Terbatas dari Toko Wagashi Tua Jepang Lewat “Gokain”!
Melihat berbagai Gokain yang lucu dan penuh karakter ini, apakah kamu jadi ingin segera merencanakan perjalanan untuk mengoleksinya?
Selain seru mengumpulkan, kamu juga bisa mengunjungi toko wagashi bersejarah dan menikmati wisata di sekitarnya. Siapa tahu kamu menemukan rasa wagashi baru yang belum pernah kamu coba sebelumnya!
Bagi para pencinta kue tradisional Jepang, ini adalah pengalaman berharga yang memadukan budaya, sejarah, dan cita rasa.
Selain contoh yang disebutkan di artikel ini, masih banyak Gokain menarik lainnya yang bisa kamu temukan di situs resminya.
