Saat berwisata ke Kochi, selain menikmati keindahan alamnya, jangan lupa membawa pulang oleh-oleh khas yang penuh cita rasa lokal.
Kochi tidak hanya terkenal dengan teh Tosa dan ikan katsuo-nya saja, tetapi juga banyak camilan klasik dan makanan kreatif yang sudah lama dicintai masyarakat setempat.
Japaholic.id telah memilih empat oleh-oleh paling ikonik dari Kochi yang wajib kamu bawa pulang. Cocok untuk dijadikan kenang-kenangan perjalanan, hadiah untuk orang terdekat, atau dinikmati sendiri di rumah.
1. Nomura Majime – Millet Biscuits
“Millet Biscuits (ミレ―ビスケット)” mulai diproduksi pada tahun Showa 30 (1955) oleh Nomura Majime di Prefektur Kochi dan kini telah bertahan lebih dari setengah abad.
Adonan dasar dibuat oleh Mitsuya Seika di Nagoya, kemudian digoreng menggunakan minyak yang dicampur kacang fava goreng dan kacang-kacangan lainnya. Inilah yang membuat biskuitnya memiliki aroma kacang yang khas.
Rasanya sedikit asin, renyah, sederhana, namun memuaskan sehingga digemari anak-anak hingga orang dewasa. Kini biskuit ini tidak hanya populer di Kochi, tetapi juga mudah ditemukan di berbagai daerah di Jepang.
Millet Biscuits tersedia dalam kemasan besar dan kemasan kecil yang praktis untuk dibagikan. Cocok untuk camilan sehari-hari maupun dijadikan oleh-oleh setelah pulang dari Kochi.
Informasi Produk
- Nama Produk: Millet Biscuits
- Harga: 120g 184 yen, 480g 756 yen (termasuk pajak)
- Tempat Pembelian: Supermarket, minimarket, toko oleh-oleh, rest area di Prefektur Kochi
- OFFICIAL SITE
2. Salted Kenpi
“Salted Kenpi (塩けんぴ)” dibuat dari ubi jalar lokal atau dari Prefektur Miyazaki yang dipotong tipis memanjang, digoreng perlahan, lalu dikeringkan.
Setelah itu, stik ubi dilapisi sirup gula yang dibuat menggunakan gula dan garam dari air laut dalam Muroto di Kochi. Rasa asin membuat manis alami ubi semakin menonjol. Bagian luar renyah, bagian dalam lembut.
Camilan ini merupakan versi baru dari makanan tradisional Kochi “Imokenpi (stik ubi jalar manis)”. Pabrik Nangoku Seika membutuhkan lima tahun untuk mengembangkan versi asin ini.
Tingkat kemanisannya lebih ringan dari imokenpi biasa, cocok untuk yang tidak suka terlalu manis. Enak untuk teman teh, camilan santai, atau pendamping minuman beralkohol. Bahkan tersedia ukuran besar 1 kilogram!
Informasi Produk
- Nama Produk: Salted Kenpi (塩けんぴ)
- Harga: 200g 399 yen, 1kg 1.188 yen (termasuk pajak)
- Lokasi Toko: Kochi-ken, Takaoka-gun, Shimanto-cho, Furuichi-machi 9-30
- OFFICIAL SITE
Baca Juga:
5 Oleh-Oleh Terbaik dari Hiroshima yang Wajib Kamu Bawa Pulang!
3. Hamako – Kanzashi
“Kanzashi (土佐銘菓 かんざし)” adalah kue khas Kochi yang terinspirasi dari kisah cinta dalam lagu terkenal “Yosakoi”. Diluncurkan pada 1962 dan hingga kini tetap dicintai warga Kochi.
Penjualannya mencapai 3,5 juta buah setahun sehingga menjadikannya salah satu oleh-oleh paling populer dari Kochi.
Kue ini terdiri dari adonan mirip madeleine yang lembut dan lembap, berisi pasta manis beraroma yuzu yang segar.
Adonan setengah cair dibungkus bersama isian dalam aluminium foil sebelum dipanggang, sehingga kelembapan dan aromanya tetap terjaga.
Saat musim panas bisa dinikmati dingin, saat musim dingin bisa dipanaskan bersama bungkusnya. Beberapa kemasan menyertakan permen berbentuk tusuk rambut (kanzashi), membuatnya semakin unik.
Informasi Produk
- Nama Produk: Kanzashi (土佐銘菓 かんざし)
- Harga: 5 pcs 864 yen, 12 pcs 1.836 yen, 25 pcs 3.789 yen (termasuk pajak)
- Daftar Tempat Pembelian
- OFFICIAL SITE
4. Manten no Hoshi – Manten no Hoshi Daifuku
Di Tsuno-cho, daerah yang menjadi hulu Sungai Shimanto, terdapat toko “Manten no Hoshi” yang mengumpulkan berbagai produk lokal.
Produk terpopuler mereka adalah “Manten no Hoshi Daifuku (満天の星大福)”. Camilan ini menggunakan mochi yang diberi campuran hojicha, lalu diisi pasta kacang merah lembut dan krim segar. Bagian luar diberi taburan bubuk hojicha yang harum.
Sekali gigit, aroma dan sedikit kepahitan hojicha berpadu dengan manisnya kacang merah dan krim—seimbang dan sangat memanjakan lidah.
Teh dari Tsuno-cho dikenal sejak era Edo sebagai teh berkualitas tinggi, dengan aroma segar yang menggambarkan lanskap pegunungan Tosa.
Informasi Produk
- Nama Produk: Daifuku Manten no Hoshi (満天の星大福)
- Harga: 8 pcs 1.296 yen (termasuk pajak)
- Daftar Tempat Pembelian
- OFFICIAL SITE
Dari keempat oleh-oleh Kochi di atas, camilan mana yang paling ingin kamu coba, Japafans? Jangan lewatkan kesempatan untuk mencobanya saat kamu pergi ke sana.
