Apa hal pertama yang terlintas di pikiran Anda ketika mendengar kata “wajib makan” atau “wajib beli” di Hokkaido? Susu, es krim, keju, mentega… Produk-produk olahan susu ini telah menjadi kata kunci penting dalam perjalanan ke Hokkaido.
Yotsuba Milk Products adalah perusahaan susu yang didirikan langsung oleh para peternak sapi perah di Hokkaido. Berawal dari semangat untuk “menghadirkan susu dan produk olahan susu yang lebih baik langsung ke tangan pelanggan,” mereka terus menciptakan produk yang memaksimalkan kualitas bahan baku dengan menggunakan susu segar asli produksi Hokkaido sebagai bahan utama.
Kualitasnya yang terpercaya tidak hanya mendapatkan penilaian tinggi di rumah tangga umum, tetapi juga di berbagai lingkungan profesional seperti hotel, restoran, dan toko kue.
Di antara berbagai merek produk susu yang ada, Yotsuba Milk Products dikenal sebagai “merek terpercaya yang menyediakan susu dan produk olahan susu berkualitas tinggi.” Meskipun produknya dapat dengan mudah ditemukan dan dibeli di seluruh Jepang, termasuk wilayah Kanto dan Kansai, merek ini terus dipercaya berkat komitmennya terhadap bahan baku susu Hokkaido dan dedikasinya terhadap kualitas produksi.
Saat memilih susu ataupun produk olahan susu di supermarket atau minimarket, begitu melihat logo semanggi berdaun empat yang familiar, mata Anda akan secara alami tertuju padanya sebagai “merek yang dapat dipilih dengan tenang.” Begitulah Yotsuba Milk Products telah mengakar dalam kehidupan masyarakat Jepang.
Kali ini, sembari memperkenalkan merek yang tak terpisahkan dari Hokkaido ini secara lebih mendalam, kami mengajak Anda kembali merasakan pesona produk susu Hokkaido, sekaligus mengulas alasan mengapa Yotsuba Milk Products terus dipercaya sebagai salah satu “oleh-oleh wajib beli” dari Hokkaido.
Di mana Bisa Membeli “Yotsuba Milk Products”?
Supermarket dan Minimarket
Selama berada di Hokkaido, jika mampir ke supermarket atau beberapa minimarket, Anda bisa dengan mudah menemukan dan membeli susu segar, yogurt, dan café au lait dari Yotsuba Milk Products. Keunggulan produk-produk ini adalah mudah dibeli dan jadi cara terbaik untuk merasakan gaya hidup khas Hokkaido.
New Chitose Airport
Beberapa toko oleh-oleh di dalam New Chitose Airport juga menjual Yotsuba Milk Products. Mentega untuk oleh-oleh tersedia di sana, jadi pastikan untuk mengeceknya.
Kafe Dessert yang Dikelola Langsung: “Milk & Parfait Yotsuba White Cosy”
Yotsuba White Cosy adalah kafe yang dikelola langsung oleh Yotsuba Milk Products. Di sini, Anda tidak hanya dapat menikmati aneka hidangan manis(dessert) yang menggunakan produk susu mereka sendiri, tetapi juga membeli produk edisi terbatas serta berbagai item yang cocok untuk oleh-oleh.
“Sapporo Stellar Place Store” memiliki akses yang sangat mudah karena terhubung langsung dengan Stasiun Sapporo.
Sementara itu, “New Chitose Airport Store” merupakan tempat yang sempurna untuk menikmati parfait atau membeli oleh-oleh sebelum penerbangan pulang. Banyak wisatawan yang menjadikannya sebagai persinggahan terakhir dalam perjalanan mereka di Hokkaido.
YOTSUBA WHITE COSY – NEW CHITOSE AIRPORT
Rekomendasi Yotsuba Milk Products yang Wajib Dicoba saat ke Hokkaido
Berikut adalah beberapa produk dari Yotsuba Milk Products yang sangat kami rekomendasikan untuk Anda coba saat berkunjung ke Hokkaido.
1. Favorit Semua Orang: Yotsuba Soft Cream
Bahan baku produk susu ini 100% berasal dari Tokachi, Hokkaido. Dengan cita rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, serta aftertaste yang segar, ini merupakan karya kebanggaan Yotsuba. Setiap tahunnya, produk ini juga selalu menempati peringkat atas dalam ajang “Soft Serve and Ice Cream General Election”, dan dapat dinikmati di dalam New Chitose Airport.
Bahan soft serve ice cream dari Yotsuba tidak hanya digunakan di gerai yang dikelola secara langsung, tetapi juga disuplai ke berbagai toko lain, sehingga Anda dapat menikmatinya di berbagai lokasi di Hokkaido. Silakan mencarinya dengan menjadikan bendera bertanda logo Yotsuba sebagai penanda.
2. “Yotsuba Hokkaido Milk” Juga Digunakan dalam Makan Siang Sekolah
Produk representatif dari Yotsuba adalah “Yotsuba Hokkaido Milk”. Susu Jepang secara umum dikenal memiliki kualitas yang tinggi, namun tidak banyak produk susu yang dapat mencantumkan kata “Tokusen”(Specially Selected milk).
“Tokusen” adalah sebutan yang hanya boleh digunakan oleh susu yang telah lolos standar seleksi khusus yang ditetapkan oleh Japan Milk Association (*1). Di beberapa wilayah sekolah di Hokkaido juga menyediakan “Yotsuba Hokkaido Milk” sebagai bagian dari makan siang sekolah (*2), sehingga anak-anak dapat menikmati susu berkualitas tinggi setiap hari.
Susu ini memiliki rasa yang kaya dan manis alami dari susu segar yang dibesarkan di alam luas Tokachi, Hokkaido. Kami sangat merekomendasikan Anda untuk mencoba dan merasakan sendiri perbedaan cita rasanya.
*1: Konferensi Fair Trade Susu Minum Nasional Jepang
*2: Produk yang disajikan dapat berbeda tergantung pada wilayah sekolah.
3. Menikmati di Hotel: Dari Camilan hingga Teman Sarapan – “Yotsuba 「Hokkaido Tokachi」 Camembert & Blue Cheese”, “Hokkaido Drinkable Yogurt,” dan “Yotsuba Hokkaido Ice cream”
Ada kalanya, Anda mungkin ingin mengadakan pesta kecil di hotel dengan menggunakan produk yang dibeli selama perjalanan sebagai camilan. Dalam situasi seperti ini, “Yotsuba Hokkaido Tokachi Adult Camembert & Blue” sangat direkomendasikan.
Produk ini dikembangkan khusus untuk pemula, sehingga bahkan mereka yang kurang menyukai blue cheese pun dapat menikmatinya. Anda dapat merasakan kelezatan keju khas Hokkaido yang dibuat menggunakan susu segar dari Tokachi, Hokkaido.
“Yotsuba Drinkable Yoghurt Plain Less Sweet” juga sangat ideal sebagai teman sarapan.
Produk ini memiliki rasa susu yang kaya dengan tekstur yang kental. Tingkat kemanisannya yang lembut sangat cocok sebagai pendamping makanan. Tersedia juga varian rasa buah, jadi silakan mencarinya.
Es krim juga sangat direkomendasikan sebagai hidangan penutup. “Yotsuba Hokkaido Ice Cream” adalah es krim premium yang menonjolkan cita rasa asli dari bahan bakunya.
Es krim ini memiliki rasa yang kaya, di mana kekuatan dan manisnya susu dapat terasa dengan jelas. Tersedia dalam berbagai varian rasa, sehingga Anda juga dapat menikmati keseruan membandingkan setiap rasanya.
4. Kalau Bicara tentang Yotsuba, Tentu Tak Bisa Dilepaskan dari “Yotsuba Butter”
Bagi Yotsuba Milk Products, “Yotsuba Butter” merupakan produk yang dapat disebut sebagai “asal mula” mereka lebih dari 50 tahun yang lalu, sejak perusahaan ini didirikan. Produk ini begitu ikonik hingga ketika orang Jepang ditanya, “Apa yang terlintas di benak Anda saat mendengar Yotsuba?”, banyak yang akan menjawab “Yotsuba Butter”.
Selain mentega untuk penggunaan sehari-hari, tersedia juga dua jenis mentega “Hokkaido Limited” yang cocok dijadikan sebagai oleh-oleh bagi para wisatawan.
“Yotsuba Hokkaido Butter” adalah mentega yang dibuat menggunakan susu segar dari Hokkaido dengan metode tradisional churn method.
Sementara itu, “Yotsuba Hokkaido Fermented Butter” dibuat dari krim Hokkaido yang difermentasi dengan asam laktat, kemudian diproses menggunakan churn method tradisional. Metode churn ini membutuhkan waktu karena mentega diaduk dan dipijat perlahan dalam jumlah kecil, sehingga menghasilkan tekstur yang halus dan sensasi lembut di mulut.
Kedua produk ini juga dijual di toko oleh-oleh bandara, sehingga sangat cocok sebagai buah tangan. Silakan cari mentega edisi terbatas Hokkaido seperti yang ditampilkan pada foto di bawah ini. Produk merupakan pilihan yang sempurna untuk hadiah.
Rekomendasi Oleh-oleh Sebelum Penerbangan Pulang Anda
1. Yotsuba Hokkaido Butter
Di toko oleh-oleh New Chitose Airport, Anda dapat membeli mentega Yotsuba edisi terbatas Hokkaido. Meskipun merupakan produk yang harus disimpan dalam kondisi dingin, jika memungkinkan untuk dibawa pulang, Anda dapat tetap menikmati produk Yotsuba setelah kembali ke rumah.
* Perlu diperhatikan bahwa ketersediaan produk dapat berbeda tergantung pada toko oleh-oleh.
Harap dicatat bahwa mentega Yotsuba tidak dijual di kafe resmi “Yotsuba White Cosy” di bandara. Produk ini dapat dibeli di toko oleh-oleh umum yang ada di dalam bandara.
2. Yotsuba Hokkaido Skimmed Milk Powder
Susu skim adalah susu bubuk yang kaya akan protein dan kalsium. Produk Yotsuba “Hokkaido Skim Milk” dibuat menggunakan 100% susu segar dari Hokkaido.
Produk ini sangat direkomendasikan sebagai oleh-oleh khas Hokkaido karena ringan, mudah dibawa, serbaguna, serta memiliki masa simpan yang lama. Anda bisa memanfaatkannya setelah kembali ke rumah.
Selain membuat roti dan aneka kue, Anda juga bisa menambahkannya ke dalam masakan, kopi, teh, sup, dan sebagainya untuk menambahkan rasa serta aroma susu yang lebih kaya. Produk ini dapat dibeli di Stellar Place store maupun di supermarket.
3. Susu Long Life (LL Milk)
“Yotsuba Specialty Hokkaido Milk” adalah susu premium yang dapat disimpan pada suhu ruang dalam jangka waktu yang lama.
Berbeda dengan susu segar biasa yang harus disimpan dalam lemari pendingin, “Yotsuba Specialty Hokkaido Milk” diproses dengan metode sterilisasi suhu ultra tinggi pada 130℃–150℃, sehingga jumlah bakteri ditekan hingga hampir nol.
Kemasannya menggunakan bahan aseptik khusus yang kedap cahaya dan oksigen, sehingga melindungi isi produk dari pengaruh lingkungan luar.
Susu ini telag memenuhi standar kualitas “Tokusen (Pilihan Khusus)” yang ditetapkan oleh National Drinking Milk Fair Trade Conference Jepang. Meskipun dapat disimpan dalam jangka waktu lama, susu ini tetap mempertahankan cita rasa yang kaya dan kandungan nutrisi khas susu Hokkaido.
Produk ini juga dapat dibeli di toko “White Cosy” cabang Sapporo Stellar Place. Pastikan Anda mencarinya saat berkunjung ke sana!
Selama perjalanan ke Hokkaido, pastikan Anda merasakan pesona susu Hokkaido melalui Yotsuba Milk Products.
“Yotsuba brand products” yang dapat dengan mudah dibeli dan dinikmati mulai dari supermarket di Hokkaido, kafe yang dikelola langsung, hingga New Chitose Airport, telah didukung oleh banyak orang sebagai “produk susu Hokkaido yang wajib dibeli” serta “oleh-oleh populer.”
Tidak hanya nikmat untuk dicicipi secara langsung selama perjalanan, merek ini juga merupakan pilihan standar yang dapat Anda pilih dengan penuh rasa percaya diri sebagai oleh-oleh sebelum penerbangan pulang.Saat Anda merencanakan perjalanan berikutnya ke Hokkaido, pastikan untuk menambahkan Yotsuba Milk Products ke dalam “daftar wajib beli” Anda.
#PR #Yotsuba
