Ketika membicarakan dessert wajib di musim gugur Jepang, banyak orang pasti langsung teringat dengan Mont Blanc, kue klasik yang kaya aroma kastanye.
Selain versi klasik Mont Blanc yang terkenal, banyak toko juga menghadirkan kreasi dessert bertema Mont Blanc, seperti donat dengan topping krim kastanye atau crêpe yang disajikan dengan krim kastanye lembut.
Artikel ini merangkum empat dessert edisi terbatas bertema Mont Blanc yang wajib dicoba di Jepang musim gugur ini.
MERCER bis / Mont Blanc Chiffon Cake
Toko MERCER bis, yang hanya memiliki cabang di Tokyo (terdapat di Shibuya, Shinjuku, dan Futako-Tamagawa), terkenal dengan mini chiffon cake yang dirancang agar dapat dinikmati seorang diri — ideal bagi pecinta dessert yang ingin menikmati satu potong penuh tanpa berbagi.
Ciri khas chiffon cake mereka adalah lapisan luar yang dilapisi krim lembut, manis namun tidak berlebihan. Sementara bagian dalamnya dibuat dari tepung beras dan putih telur, menghasilkan tekstur yang ringan dan lembut di mulut.
Rasa andalan MERCER bis adalah Caramel, namun toko ini juga rutin meluncurkan varian musiman. Untuk musim gugur kali ini, mereka menghadirkan Mont Blanc Chiffon Cake sebagai menu terbatas.
Kuenya beraroma cocoa, dihiasi potongan kastanye di bagian atas, serta disajikan dengan caramel whipped cream yang memperkaya rasa manis alami kastanye.
Perpaduan antara kastanye lembut, caramel cream yang sedikit pahit, dan chiffon cake cocoa yang ringan menciptakan harmoni cita rasa musim gugur yang elegan.
Detail Informasi
- Nama menu: Mont Blanc Chiffon Cake／リッチモンブラン
- Harga referensi: ¥1.800 / ukuran L ¥4.800
- Lokasi penjualan: MERCER bis Shibuya, Shinjuku
- Tanggal rilis: 11 September 2025
- [Official Site]
Asagiri Milk / Asagiri Mont Blanc Cake
Brand Asagiri Milk (あさぎり牛乳), yang terkenal dengan dessert berbasis susu, menggunakan susu segar dari Asagiri Highlands untuk seluruh produk mereka, menghadirkan aroma susu yang kaya di setiap gigitan.
Pada bulan September ini, Asagiri Milk menghadirkan dessert musiman Asagiri Mont Blanc Cake yang menampilkan sentuhan khas musim gugur.
Kue ini menggunakan dacquoise sebagai dasar — bukan sponge cake seperti Mont Blanc tradisional.
Di bagian dalamnya terdapat sebutir kastanye manis yang direndam madu, lalu seluruh kue dilapisi dengan chestnut whipped cream lembut di bagian luar, menonjolkan keharuman khas kastanye yang mewah.
Detail Informasi
- Nama menu: Asagiri Mont Blanc Cake／あさぎりモンブランケーキ
- Harga referensi: ¥756
- Lokasi penjualan: Asagiri Milk Ikebukuro Store, Yokohama Pop-up Store
- Tanggal rilis: 15 September 2025
- [Official Site]
Baca Juga:
3 Oleh-oleh Wajib dari Amidaike Daikoku di Osaka! Camilan Favorit yang Disukai Kaisar Jepang
dipperdan／Mont Blanc Sweet Potato Parfait Crêpe
Toko crêpe terkenal dipperdan (ディッパーダン) menghadirkan crêpe spesial yang tampil seperti parfait mewah — penuh dengan topping menggoda: sebutir kastanye madu, ubi kastanye aromatik, krim kastanye, es krim vanilla, puff pastry, potongan brownie, dan taburan bubuk kakao.
Setiap gigitan memberikan kenikmatan maksimal bagi pecinta dessert! Menu musiman ini dinamakan Mont Blanc Sweet Potato Parfait Crêpe.
Bagi yang ingin versi lebih sederhana, tersedia juga Mont Blanc Sweet Potato Crêpe (渋皮栗とおいものモンブラン) tanpa tambahan es krim vanilla, puff pastry, atau brownie.
Ini bisa membuat kamu lebih fokus menikmati perpaduan krim kastanye, ubi manis beraroma kastanye, dan potongan kastanye madu — rasa khas musim gugur yang lembut dan hangat.
Detail Informasi
- Nama menu: Mont Blanc Sweet Potato Parfait Crêpe／渋皮栗とおいものモンブランパルフェ
- Harga referensi: ¥850
- Lokasi penjualan: dipperdan cabang di seluruh Jepang
- Tanggal rilis: 16 September 2025
- [Official Site]
Pâtisserie PROUST／Mont Blanc Roll Cake
Toko dessert Pâtisserie PROUST (パティスリー プルースト) yang berlokasi di Sapporo, Hokkaido, terkenal dengan roll cake lembutnya.
Pada bulan September, mereka meluncurkan edisi terbatas Mont Blanc Roll Cake. Kue ini menggunakan kastanye asal Ibaraki, Jepang, yang diolah menjadi krim kastanye lembut, dipadukan dengan potongan kastanye utuh dan custard cream, lalu digulung bersama sponge cake yang empuk.
Setiap potongan menghadirkan sensasi rasa Mont Blanc klasik dalam bentuk roll cake.
Ingin merasakan roll cake dengan rasa Mont Blanc yang otentik? Jangan lewatkan dessert musim gugur eksklusif dari Pâtisserie PROUST ini.
Detail Informasi
- Nama menu: Mont Blanc Roll Cake／プルーストロール和栗のモンブラン
- Harga referensi: ¥1.950
- Lokasi penjualan: Pâtisserie PROUST
- Tanggal rilis: 1 September 2025
- [Official Site]
Mont Blanc kini hadir dalam berbagai bentuk dessert — dari donat, crêpe, hingga roll cake — menghadirkan cita rasa kastanye yang khas dan lembut, sempurna untuk dinikmati di udara sejuk musim gugur di Jepang.
Dari empat pilihan dessert Mont Blanc yang sudah dibahas, mana yang paling ingin kamu cicipi? Semua menu ini merupakan edisi terbatas yang ada di Jepang.
Jadi pastikan kamu tidak melewatkan kesempatan untuk mencobanya saat berkunjung ke Jepang pada musim gugur ini, ya!
