Blue Bottle Coffee Harajuku Cafe resmi dibuka pada 19 Maret 2026. Berlokasi di area Jingumae yang menjadi persimpangan sejarah dan budaya, toko baru ini menghadirkan ruang baru di tengah hiruk pikuk kota dengan perpaduan estetika desain dan pengalaman kopi inovatif.
Desain Ruang yang Unik
Desain interior kafe Harajuku ini untuk pertama kalinya digarap oleh desainer dari TEKI DESIGN, Keiji Ashizawa, dengan konsep utama “menampilkan wujud yang seharusnya ada di tempat yang semestinya”.
Eksterior toko menggunakan fasad stainless steel dengan kilau lembut yang mampu memantulkan secara abstrak lalu lalang pejalan kaki dan dinamika jalanan.
Desain ini menghadirkan suasana luar ke dalam ruangan, sekaligus menciptakan koneksi antara interior dan lanskap Harajuku, sehingga menjadi tempat singgah untuk bernapas sejenak dan menikmati kopi di tengah kota.
Cold Brew Single Origin: Menu Minuman Eksklusif di Blue Bottle Coffee Harajuku
Blue Bottle Coffee Jepang untuk pertama kalinya memperkenalkan teknik ekstraksi baru dengan metode cold drip suhu rendah yang dikembangkan secara khusus dan diluncurkan pertama kali di toko Harajuku.
Cold brew ini mempertahankan aroma segar alami dari biji kopi secara maksimal, menghasilkan rasa yang bersih dan jernih, sekaligus menonjolkan karakter khas dari daerah asal biji kopi. Cocok dinikmati saat berjalan santai sebagai minuman penyegar.
Baca Juga:
EDO USAGI: Toko Dessert Fusion Jepang-Barat di Tokyo yang Punya Monster Daifuku
Menu Makanan Eksklusif di Blue Bottle Coffee Harajuku
Untuk menemani kopi berkualitas, toko Blue Bottle Coffee di Harajuku juga menghadirkan berbagai menu light meal dan dessert terbaru.
Matcha Liege Waffle
Menu andalan Liege waffle dari Blue Bottle kini hadir dengan varian baru. Waffle ini menggunakan matcha pilihan dari toko teh legendaris Kyoto, “Rishouen Tea Shop”.
Perpaduan aroma lembut vanilla dan sedikit sentuhan garam laut semakin menonjolkan rasa matcha yang dalam dan elegan.
Matcha Waffle Parfait
Mini matcha waffle dipadukan dengan es krim dari HIO ICE CREAM yang menggunakan susu dari Biei, Hokkaido. Taburan matcha dengan aroma kuat menciptakan keseimbangan sempurna antara rasa pahit khas matcha dan manis lembut es krim susu.
Special Cold Sandwich Series
Dikurasi oleh direktur kuliner Mou Soejima, tersedia dua jenis sandwich menggunakan roti ciabatta. Terdiri dari “Mackerel Potato & Cheese Sandwich” dan “Pistachio Ham & Cheese Sandwich”, yang memadukan rasa asam segar berlapis, mayo asap yang kaya, serta cita rasa alami bahan-bahan premium.
Informasi toko
- Tanggal pembukaan：19 Maret 2026 (Kamis)
- Alamat: 1F Crest Court Jingumae, 6-15-17 Jingumae, Shibuya, Tokyo, Japan
- Jam operasional：08:00～20:00
Saat berkunjung ke Tokyo, sempatkan berjalan-jalan di Harajuku, nikmati secangkir Sakura Latte yang harum ditemani Matcha Liege Waffle edisi terbatas. Ini cara yang sempurna menikmati musim semi yang santai di Jepang.
