Prefektur Mie di Jepang memiliki banyak daya tarik wisata, seperti Kuil Ise Jingu yang menjadi kampung spiritual masyarakat Jepang, garis pantai indah Ise-Shima, tempat asal ninja Iga, hingga situs warisan dunia Kumano Kodo.
Jika Japafans bepergian dengan mobil, sangat direkomendasikan untuk mampir ke “VISON” yang terletak di Kota Taki, Prefektur Mie.
“VISON” adalah proyek revitalisasi daerah dengan konsep penyembuhan, kuliner, dan pengetahuan, yang dibuka pada Juli 2021. Dengan luas mencapai 119 hektare, kawasan ini dibagi menjadi 10 area tematik dan diisi oleh 68 toko populer, menjadikannya kompleks komersial terbesar di Prefektur Mie.
10 Area di VISON
VISON yang luasnya setara sekitar 24 Tokyo Dome ini dibagi menjadi 10 area, yaitu SWEETS VILLAGE, Marché VISON, HONZO AREA, WA-VISON, area pertanian, San Sebastián Street, WOOD PLAY AREA, Atelier VISON, Smart Interchange AREA, dan HOTEL VISON.
- Alamat: VISON 672-1, Taki-cho, Taki-gun, Prefektur Mie
- Jam operasional: mengikuti masing-masing toko
- Akses: disarankan menggunakan mobil, atau naik bus dari Stasiun Nagoya / Stasiun Matsusaka
Baca Juga:
Kakunimanju-chan, Maskot dari Roti Isi Kakuni milik Iwasaki Honpo
SWEETS VILLAGE: Tiga Brand Tsujiguchi Sekaligus
Area yang akan dibahas kali ini adalah SWEETS VILLAGE, yang diawasi oleh maestro pastry Jepang, Hiroaki Tsujiguchi.
Di sini terdapat tiga tokonya sekaligus, yaitu kafe pastry populer “Confiture H”, toko cokelat premium untuk orang dewasa “LE CHOCOLAT DE H”, dan toko roti fresh-baked berbahan gandum lokal “Mariage de Farine”.
LE CHOCOLAT DE H
Toko cokelat ini memberikan kesan misterius bahkan dari pintu masuknya. Interiornya cukup kecil, hanya terdiri dari satu etalase utama, area oleh-oleh suhu ruang, dan kasir. Berbagai produk cokelat yang dipajang terlihat sangat menggoda dan sulit dipilih.
Ada empat varian cokelat yang khusus dikembangkan untuk VISON, yaitu:
- Miso × wijen & macadamia
- Kecap × vanila
- Mirin × karamel
- Cuka × raspberry
Semua menggunakan bumbu khas Prefektur Mie. Salah satu yang dicoba adalah varian mirin × karamel—rasanya ternyata tidak bertabrakan, justru memberikan aftertaste yang kaya dan unik.
Mariage de Farine
Ini adalah toko roti milik Tsujiguchi yang menggunakan campuran gandum lokal Jepang dengan resep khusus, dan dipanggang langsung di tempat.
Begitu masuk, kamu akan langsung disambut berbagai pilihan roti yang menggoda—surga bagi pecinta roti. Tersedia juga area makan yang luas, sehingga kamu bisa menikmati roti sambil bersantai di tempat.
Confiture H
Confiture H adalah brand yang cukup dikenal, termasuk oleh wisatawan Taiwan, dan merupakan toko pertama yang didirikan oleh Tsujiguchi.
Interiornya luas, dengan etalase berisi kue kering, oleh-oleh berbahan lokal Mie, dan tentu saja deretan cake segar yang sangat menggugah selera.
Disarankan untuk menikmati dessert langsung di tempat, dengan pilihan area duduk di dekat jendela atau bar dengan stopkontak.
Karena krim segarnya sangat disukai, dipilihlah roll cake krim, ditambah kue karamel, dan dipadukan dengan cokelat dari LE CHOCOLAT DE H—menciptakan pengalaman afternoon tea yang sempurna.
Di sini juga tersedia produk eksklusif VISON berupa paket financier fermentasi, yang menggunakan bahan tradisional Jepang seperti koji hitam, mirin, cuka, kecap, dan miso—cocok dijadikan oleh-oleh.
Destinasi Wajib Saat Road Trip ke Mie
Karena keterbatasan waktu, belum sempat menjelajahi seluruh area VISON dan hanya fokus di SWEETS VILLAGE. Padahal, lokasinya sangat dekat dari pintu tol, sehingga sangat mudah diakses dengan mobil.
Jika Japafans berwisata ke Prefektur Mie, VISON sangat direkomendasikan sebagai destinasi utama. Idealnya, sisihkan setengah hari untuk menjelajah, atau bahkan satu hari penuh jika ingin menikmati fasilitas seperti pemandian herbal (onsen) di dalam kawasan.
