Dari camilan tradisional hingga modern, ada beragam oleh-oleh dari Okayama yang cocok dibawa pulang untuk keluarga, teman, maupun diri sendiri.
Prefektur Okayama terkenal dengan buah-buahannya yang lezat, sehingga mendapat julukan “Land of Sunshine” dan “Home of Momotaro.”
Berkat iklim yang menguntungkan, daerah ini menghasilkan berbagai makanan khas dan produk lokal, menjadikannya surga bagi para pelancong.
Di artikel ini, kami telah merangkum 5 oleh-oleh paling populer yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Okayama!
1. Koeido – Original Kibidango
Kibidango berasal dari budaya makanan kuno Okayama berupa dumpling berbahan millet.
Manisan Jepang ini dibuat dengan beras ketan, gula, sirup pati, dan tepung millet, menghasilkan tekstur lembut dan kenyal dengan rasa sederhana yang khas.
Nama “Kibidango” berasal dari “Kibi Province,” sebutan lama untuk wilayah ini. Kibidango juga terkenal lewat kisah rakyat Momotaro di mana sang pahlawan menggunakan dumpling ini untuk merekrut tiga temannya—anjing, monyet, dan burung pegar—dalam perjalanan ke Onigashima (Demon Island).
Tergantung resepnya, ada Kibidango yang putih lembut, ada juga yang berwarna kuning alami dengan rasa earthy dari millet. Setiap pembuat menambahkan ciri khas masing-masing, memadukan tradisi dengan kreativitas.
Yang paling ikonik adalah Original Kibidango dari Koeido, toko legendaris berdiri sejak 1856. Mereka menggunakan beras ketan lokal dan bahan pilihan. Rasanya manis lembut alami dengan tekstur halus.
Kemasan bertema Momotaro hasil ilustrasi Taro Gomi menambah nilai budaya dari produk ini dan cocok untuk dibeli untuk oleh-oleh.
Informasi Produk
- Nama Produk: Original Kibidango (元祖きびだんご)
- Harga: 10 pcs ¥540, 15 pcs ¥810, 20 pcs ¥1,080, 30 pcs ¥1,620 (sudah termasuk pajak)
- Situs Pembelian
2. Takehisa Yumeji Honpo Shikishimado – Muscat Kibidango
Dengan iklim hangat dan sinar matahari berlimpah, Okayama dijuluki sebagai “Kingdom of Fruits.”
Shikishimado, bagian dari Takehisa Yumeji Honpo, menggabungkan Kibidango tradisional dengan “Queen of Grapes” khas Okayama, yaitu muscat.
Muscat Kibidango (マスカットきびだんご) memiliki lapisan luar dumpling lembut berisi sirup muscat, menciptakan perpaduan sempurna antara kenyal dan manis segar buah.
Produk ini dikemas praktis per dua biji, mudah dibawa dan dibagikan. Meski daya simpannya singkat sekitar 14 hari, ukuran mungilnya pas untuk dinikmati sendiri maupun dijadikan oleh-oleh.
Saat ke Okayama, cobalah bersama Kibidango klasik untuk merasakan harmoni tradisi dan inovasi.
Informasi Produk
- Nama Produk: Muscat Kibidango (マスカットきびだんご)
- Harga: 6 pcs ¥432, 12 pcs ¥854, 20 pcs ¥1,394 (sudah termasuk pajak)
- Situs Pembelian
3. Otemanju Ibe-ya – Otemanju
Didirikan pada 1837, Otemanju Ibe-ya terkenal dengan produk khasnya, Otemanju (大手まんぢゅう).
Dibuat menggunakan beras Bizen lokal, prosesnya unik. Beras difermentasi menjadi rice malt, dicampur dengan beras ketan, lalu diolah menjadi amazake.
Amazake ini kemudian digabungkan dengan tepung gandum dan difermentasi hingga menjadi adonan lembut.
Isian manju berasal dari kacang merah Hokkaido yang dimasak bersama gula putih khusus, menghasilkan pasta halus dan manis lembut. Kulitnya tipis, sedikit tembus cahaya dengan aroma sake halus yang berpadu manisnya isi.
Nama “Otemanju” diberikan oleh Lord Ikeda karena toko ini dulunya berada di dekat Gerbang Otemon Okayama Castle.
Hingga kini, Otemanju tetap populer untuk upacara minum teh maupun oleh-oleh dari Okayama. Nikmati hangat atau dingin untuk pengalaman rasa berbeda.
Informasi Produk
- Nama Produk: Otemanju (大手まんぢゅう)
- Harga: 10 pcs ¥972, 20 pcs ¥1,944, 30 pcs ¥2,916 (sudah termasuk pajak)
- Situs Resmi
Baca Juga:
5 Oleh-oleh Camilan Ikonik dari Nara yang Harus Kamu Coba!
4. Hakujuji – Hakujuji Waffle
Kue khas andalan dari Hakujuji, yaitu Hakujuji Waffle (白十字のワッフル), bisa dibilang merupakan salah satu oleh-oleh manis yang sangat populer di Okayama.
Berbeda dengan waffle ala Eropa yang identik dengan bentuk kotak-kotak dan tekstur renyah, Hakujuji Waffle terinspirasi dari kue tradisional Jepang dorayaki.
Pertama kali dibuat pada tahun 1957, adonannya menggunakan kuning telur dan madu yang dikocok hingga lembut, kemudian dicampur dengan putih telur yang sudah dikocok menjadi meringue, lalu dipanggang.
Di bagian tengahnya diisi dengan krim custard yang lembut, kaya rasa, dan manisnya pas sehingga tidak bikin enek.
Informasi Produk
- Nama Produk: Hakujuji Waffle (白十字のワッフル)
- Harga: 1 pcs ¥180, 5 pcs ¥900, 10 pcs ¥1,800 (sudah termasuk pajak)
- Situs Resmi
5. Setouchi Kotobuki – Okayama White Peach & Cheese Langue de Chat
Setouchi Kotobuki (せとうち寿) menghadirkan Okayama Langue de Chat (おかやまラング), kue sandwich premium yang memadukan dua kebanggaan Okayama: white peach yang harum serta susu Jersey dari Hiruzen Highlands.
Kue langue de chat yang renyah sekaligus meleleh di mulut ini diisi krim lembut yang menggabungkan manisnya peach dengan gurihnya keju. Rasanya seimbang: fruity, creamy, manis sekaligus sedikit asin.
Dibungkus satuan, kue ini memiliki daya simpan hingga 180 hari pada suhu ruang, cocok dijadikan hadiah, camilan kantor, maupun oleh-oleh perjalanan.
Dengan cita rasa elegan, produk ini disukai anak-anak maupun orang dewasa, sekaligus memperlihatkan kualitas confectionery khas Okayama.
Informasi Produk
- Nama Produk: Okayama Langue de Chat (おかやまラング)
- Daya Simpan: Hingga 180 hari pada suhu ruang
- Situs Resmi
Jika kamu sedang berada di Okayama, jangan lewatkan kesempatan untuk membawa pulang oleh-oleh paling populer tersebut. Rasakan sendiri cita rasa Okayama yang memukau!
